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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/08/2010 |
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Data da última atualização: |
25/08/2010 |
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Autoria: |
MURAKAMI, K. T. T.; PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.; GARCIA NETO, M. |
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Título: |
Desempenho produtivo e qualidade da carne de frangos alimentados com ração contendo óleo de linhaça. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 45, n. 4, p. 401-407, abr. 2010 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de óleo de linhaça, em substituição ao óleo de soja, sobre a produtividade e a qualidade da carne de frangos de corte de ambos os sexos. Foram utilizadas 320 aves, em um arranjo fatorial 4x2 - quatro combinações dos períodos de fornecimento de óleo de soja e óleo de linhaça e dois sexos - e quatro repetições. O desempenho produtivo foi avaliado por pesagens da ração e das aves com I, 21, 42 dias e no momento do abate, aos 49 dias de idade. Após o abate, foi avaliado o rendimento de carcaça e sua composição: cortes, vísceras e gordura abdominal. Foram determinados os teores de lipídeos totais, umidade e colesterol da carne. A dieta contendo óleo de linhaça melhorou a qualidade nutricional da fração lipídica da carne de frango, mas prejudicou o desempenho produtivo das aves. |
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Palavras-Chave: |
Carcaça; Dieta; Lipídeo; Oleo de linhaça; Óleo de soja; Qualidade da carne. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/05/2012 |
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Data da última atualização: |
23/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
SCHIOCCHET, M. A.; MARSCHALEK, R.; ANDRADE, A.; WICKERT, E.; EBERHARDT, D. S.; NOLDIN, J. A.; SCHEUERMANN, K. K.; HICKEL, E. R.; KNOBLAUCH, R.; MARTINS, G. N.; AGOSTINI, I.; PORTO, G.; SANTOS, S. B.; RAIMONDI, J. V.; AYRES, N. M. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
SCS117 CL - cultivar de arroz irrigado - Epagri. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Caracterização da cultivar de arroz irrigado SCS117 CL. Histórico de sua obtenção e recomendação para controle de arroz vermelho. |
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Palavras-Chave: |
Arroz irrigado; Clearfield; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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